Dijaki zaključijo srednje strokovno izobraževanje in poklicno-tehniško izobraževanje s poklicno maturo, ki jo sestavljajo 4 enote:
- slovenščina
- strokovnoteoretični predmet
- tuji jezik ali matematika (po izbiri dijaka)
- storitev oziroma izdelek in zagovor
Po uspešno opravljeni poklicni maturi lahko dijak nadaljuje izobraževanje v:
- višješolskih in visokošolskih študijskih programih
- določenih univerzitetnih študijskih programih (z opravljenim dodatnim izpitom iz maturitetnega predmeta)
Aktualno
PODELITEV SPRIČEVAL POKLICNE MATURE
PM – maturitetni izpitni katalog
PM – čas pisanja pisnih izpitov
Povezave do obrazcev poklicne in splošne mature
- Predprijava k poklicni maturi:
https://e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2286 - Predprijava k opravljanju izpita iz maturitetnega predmeta splošne mature
https://e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=1566 - Prijava k poklicni maturi:
https://e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=231
- Prijava k izpitu iz predmeta splošne mature:
https://e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2285 - Odjava od poklicne mature:
https://e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2287
EKONOMSKI TEHNIK (SSI – srednje strokovno izobraževanje)
Poklicna matura iz štirih enot:
- slovenščina (pisni in ustni del)
- gospodarstvo (pisni in ustni del)
- tuji jezik ali matematika – dijakova izbira (pisni in ustni del)
- izdelek oziroma storitev in zagovor
GASTRONOMIJA IN TURIZEM (SSI – srednje strokovno izobraževanje)
Poklicna matura iz štirih enot:
- slovenščina (pisni in ustni del)
- gastronomija in turizem s podjetništvom (pisni in ustni del)
- tuji jezik ali matematika – dijakova izbira (pisni in ustni del)
- izdelek oziroma storitev in zagovor
GASTRONOMIJA (PTI – poklicno-tehniško izobraževanje)
Poklicna matura iz štirih enot:
- slovenščina (pisni in ustni del)
- gastronomija in turistične storitve (pisni in ustni del)
- tuji jezik ali matematika – dijakova izbira (pisni in ustni del)
- izdelek oziroma storitev in zagovor
Koledar opravljanja poklicne mature
| Spomladanski izpitni rok 2026 | |
| 29. maj 2027 | Začetek spomladanskega izpitnega roka |
| 30. marec 2027 | Zadnji rok za prijavo k poklicni maturi |
| 19. maj 2027 | Zadnji rok za naknadno prijavo k poklicni maturi iz upravičenih razlogov |
| 27. maj 2027 | Zadnji rok za pisno odjavo od poklicne mature |
| 29. maj 2027 | Angleščina – pisni izpit |
| 31. maj 2027 | Slovenščina – pisni izpit |
| 5. junij 2027 | Matematika – pisni izpit |
| 7. junij 2027 | 2. predmet – pisni izpit |
| 11. junij 2027 | Nemščina – pisni izpit |
| 9. junij – 23. junij 2027 | Ustni izpiti in 4. predmet |
| 8. julij 2027 | Seznanitev kandidatov z uspehom pri poklicni maturi |
| 11. julij 2027 | Zadnji rok za pisno zahtevo po vpogledu v izpitno dokumentacijo. |
| Jesenski izpitni rok 2026 | |
| 21. avgust 2027 | Začetek jesenskega izpitnega roka |
| 9. julij 2027 | Zadnji rok za prijavo k poklicni maturi |
| 11. avgust 2027 | Zadnji rok za naknadno prijavo iz upravičenih razlogov |
| 19. avgust 2027 | Zadnji rok za pisno odjavo od poklicne mature |
| 23. avgust 2027 | Slovenščina – pisni izpiti |
| 24. avgust 2027 | Matematika – pisni izpit |
| 25. avgust 2027 | Angleščina – pisni izpit |
| 26. avgust 2027 | 2. predmet – pisni izpit |
| 21. avgust – 2. september 2027 | Ustni izpiti in 4. predmet |
| 8. september 2027 | Seznanitev kandidatov z uspehom pri poklicni maturi |
| 11. september 2027 | Zadnji rok za pisno zahtevo po vpogledu v izpitno dokumentacijo. |
4. predmet poklicne mature
Povezave
Navodila o izpitnem redu pri poklicni maturi
Pravilnik o varovanju izpitne tajnosti pri maturi
Pravilnik o načinu izvajanja mature za kandidate s posebnimi potrebami
Predmetni izpitni katalogi
Gastronomija in turistične storitve
Gastronomija in turizem s podjetništvom
4. predmet v programu Gastronomija
