Organizatorka in koordinatorka PUD:
Andreja Krk
kabinet D 016
telefon: 03 89 60 669
e-pošta: andreja.krk@scv.si
Praktično usposabljanje z delom (PUD) je obvezni sestavni del vseh izobraževalnih programov na naši šoli. Dijaki ga opravljajo pri delodajalcih v podjetjih in organizacijah, s katerimi šola sodeluje, ter tako dopolnjujejo in nadgrajujejo v šoli pridobljeno znanje in spretnosti.
Pri PUD se dijaki vključujejo v delovni proces, spoznavajo organizacijo dela in poslovanje podjetja ter povezujejo teoretično znanje s prakso. Ob tem se usposabljajo za varno delo ter razvijajo odgovornost, natančnost, vztrajnost in podjetnost.
PROGRAMI: Pomočnik v biotehniki in oskrbi (PBO)
Gastronomske in hotelske storitve (GH)
Gastronomija (GA)
Dijaki bodo PUD opravljali na področjih kuharstva, strežbe in turizma.
| letnik, oddelek | od | do | št. tednov | št. ur/dijaka | področja opravljanja PUD |
| 1. PBA | 12. 4. 2027 | 23. 4. 2027 | 2 | 76 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 1. PBB | 12. 4. 2027 | 23. 4. 2027 | 2 | 76 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 2. PBA | 12. 10. 2026 | 23. 10. 2026 | 2 | 76 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 2. PBB | 12. 10. 2026 | 23. 10. 2026 | 2 | 76 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 1. GH | 1. 3. 2027 | 5. 4. 2027 | 5 | 190 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 2. GH | 2. 11. 2026 | 14. 12. 2026 | 6 | 228 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 3. GH | 1. 9. 2026 | 15. 1. 2027 | 18 | 684 | kuharstvo, strežba, turizem … |
| 1. GA | 17. 5. 2027 | 28. 5. 2027 | 2 | 76 | kuharstvo, strežba, turizem … |
PROGRAM: Gastronomija in turizem (GTT)
Dijaki bodo PUD opravljali v turističnih agencijah, hotelih in podjetjih, ki se ukvarjajo z gostinstvom in turizmom.
| letnik, oddelek | od | do | št. tednov | št. ur/dijaka | področja opravljanja PUD |
| 2. GTT | 5. 4. 2027 | 23. 4. 2027 | 3 | 114 | turistične agencije, hoteli, podjetja (gostinstvo, turizem) … |
| 3. GTT | 3. 5. 2027 | 28. 5. 2027 | 4 | 152 | turistične agencije, hoteli, podjetja (gostinstvo, turizem) … |
PROGRAM: Ekonomski tehnik (EKT)
Dijaki bodo PUD pri delodajalcih opravljali v kadrovskih, nabavnih, prodajnih, računovodskih in stroki primernih službah.
| letnik, oddelek | od | do | št. tednov | št. ur/dijaka | področja opravljanja PUD |
| 2. EKT | 12. 10. 2026 | 23. 10. 2026 | 2 | 76 | kadrovske službe, nabava in prodaja, računovodstvo … |
| 3. EKT | 17. 5. 2027 | 28. 5. 2027 | 2 | 76 | kadrovske službe, nabava in prodaja, računovodstvo … |
PROGRAM: Trgovec (P)
Dijaki bodo PUD pri delodajalcih opravljali v trgovinah.
| letnik, oddelek | od | do | št. tednov | št. ur/dijaka | področja opravljanja PUD |
| 1. P | 1. 3. 2027 | 19. 3. 2027 | 3 | 114 | trgovine |
| 2. P | 16. 11. 2026 | 4. 12. 2026 | 3 | 114 | trgovine |
| 3. P | 1. 9. 2026 | 15. 1. 2027 | 18 | 684 | trgovine |
Kako si dijak uredi PUD?
Dijake spodbujamo, da si delodajalca poiščejo sami in mu pošljejo prošnjo za opravljanje PUD. Če pri iskanju niso uspešni, jim pri tem pomaga šola.
Šola z delodajalci sklene kolektivne učne pogodbe, dijaki pa lahko z delodajalcem sklenejo tudi individualno učno pogodbo.
Pred začetkom usposabljanja organizatorka PUD pripravi potrebno dokumentacijo, ki jo dijak odnese k delodajalcu.
Obveznosti dijaka
Za uspešno opravljen PUD mora dijak:
- opraviti vse predpisane ure praktičnega usposabljanja,
- organizatorki PUD oddati Poročilo o praktičnem usposabljanju z delom,
- organizatorki PUD oddati Potrdilo o opravljenem PUD, potrjeno s podpisom mentorja in žigom podjetja.
Opravljen PUD je pogoj za uspešen zaključek letnika. Uspešnost se vrednoti z »opravil/a« oziroma »ni opravil/a«.
Navodila za dijake
Med praktičnim usposabljanjem dijak:
- skrbi za urejen in primeren videz,
- prihaja na delo pravočasno in upošteva dogovorjeni delovni čas,
- se vede kulturno, vljudno in odgovorno,
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu ter interna pravila delodajalca,
- svoje delo opravlja vestno, natančno in skrbno,
- upošteva pravila delodajalca glede odmorov in kajenja,
- med delom ne uporablja mobilnega telefona,
- odsotnost zaradi bolezni ustrezno opraviči,
- druge načrtovane odsotnosti pravočasno sporoči mentorju in zanje pridobi dovoljenje,
- v primeru nepredvidene odsotnosti mentorja o tem čim prej obvesti,
- opravi vse predpisane ure PUD; manjkajoče ure mora nadomestiti po pouku oziroma med počitnicami.
Pomembno
Delodajalec lahko dijaku prekine praktično usposabljanje, če ta ne izpolnjuje dogovorjenih obveznosti ali ne upošteva pravil delodajalca. V tem primeru si mora dijak poiskati drugo mesto za opravljanje PUD.
