Dijaki spoznavali arome zelišč na Grilovi domačiji v Vinski Gori

Dijaki 1. letnika programa Gastronomske in hotelske storitve so 22. 9. 2021 obiskali Grilovo domačijo ter izvedli pouk na terenu. Zvonko Skrt, predsednik društva zeliščarjev Velenje, je predstavil domačijo, zeliščni vrt in pomen zelišč v prehrani, mentorici, Simona Pompe in Marijana Novak, pa sta dijake seznanili z uporabo svežih zelišč pri pripravi čajev, namazov in enolončnic. Dijaki so nato pripravili jedi, ki so jih nabrali v zeliščnem vrtu. Prijetno druženje v naravi in nepozaben dan so zaključili z degustacijo pripravljenih jedi.

1 Grilova domačija_14_09_2021