Naša strokovna učiteljica Simona Pompe je dosegla izjemen mejnik na svoji poklicni
poti – postala je članica WACS (World Association of Chefs Societies),
najprestižnejše svetovne organizacije kuharskih združenj.
WACS, ustanovljen leta 1928 v srcu Pariza, danes pod eno streho združuje več kot
110 nacionalnih kuharskih združenj z vseh koncev sveta. Organizacija ni le simbol
kulinarične odličnosti – je živi laboratorij, v katerem se prepletajo strokovni standardi,
trajnostna gastronomija in mednarodno sodelovanje, ki presega meje in jezike.
Članstvo v tej organizaciji ni zgolj častni naziv. Za Šolo za storitvene dejavnosti in
celotni Šolski center Velenje odpira vrata v svet mednarodnih povezav, novih
izobraževalnih programov in priložnosti, ki bodo plodno vplivale na strokovno rast
tako dijakov kot učiteljev.
Simona Pompe je postala del te gastronomske elite na dogodku »OPEN NATIONAL
COMPETITION MONTENEGRO 2026 v Budvi, kjer jo je sprejela skupnost chefov iz
različnih držav  – v vzdušju, kjer se strokovnost in iskrena želja po kulinaričnem
ustvarjanju stapljata v nekaj neponovljivega.
Vtise s tega posebnega srečanja je strnila v besede, ki povedo več kot kateri koli
seznam dosežkov:
»Biti del tako izjemnega dogodka, v družbi številnih vrhunskih chefov – predsednika
Chefa WACS Slovenija Iztoka Legata, chefinje Aleksandre Marković ter chefov Leeja
Corka, Uweja Micheela, Georga Walliga, Ericha Glavice in mnogih drugih – ter
spremljati ustvarjanje mladih, ki s predanostjo oblikujejo svoje krožnike po okusu in
videzu, je bilo res posebno doživetje. Vesela in izjemno ponosna sem, da sem lahko
bila del tega.«
Velenje ima tako še en razlog za ponos – učiteljico, ki z lastnim zgledom dokazuje,
da pot do kulinaričnih vrhov vodi skozi vztrajnost, znanje in pogum za korak v svet.