Skip to content

Martina, Gašper in Jernej srebrni na Skills Plus tekmovanju na Nizozemskem

Marca 2017 je na Nizozemskem v Amsterdamu potekalo prvo tekmovanje Skills Plus. Tekmovanje sta organizirala WorldSkills Netherlands ter nizozemski partner v projektu Paraskills Pro Work, slovenski partner v projektu pa je Ljudska univerza Velenje. Na področju gastronomije so se pod mentorstvom Simone Pompe na tekmovanju pomerili dijaki naše šole: Martina Jelen, Gašper Oštir in Jernej Pečnik. Odrezali so se več kot izvrstno, saj so v močni konkurenci osvojili srebrno kolajno. Skupno se je na Nizozemskem pomerilo 13 ekip z Nizozemske, Bolgarije,  Češke, Nemčije, Italije in Slovenije.
Sodelovanje dijakov na  evropskem tekmovanju je bilo za naše dijake in šolo izjemnega pomena. Pridobili so neprecenljive izkušnje za delo, domov pa so se vrnili polni navdušenja in izjemnih vrisov. Na tekmovanju je strokovna komisija ocenjevala, če so tekmovalci v ekipi ustrezno organizirali svoje delo in medsebojno sodelovali, če so pripravili zahtevano jed, če so pravilno izvedli mehansko in toplotno obdelavo živil, nenazadnje pa tudi, če so bile pripravljene jedi prijetne za oko in brbončice. Vse ekipe so dobile enako nalogo. Pripraviti so morale naan kruhke, zeliščno olje, humus, tuno na žaru, mešano solato, solatni dresing, pripravljene jedi so morale servirati izvirno in pravilno, obenem pa pripraviti tudi pribor za ocenjevalce.

NIZOZEMSKA_Novi tednik