Jesenski topli dnevi so idealni za prepoznavanje rastlinskih in živalskih vrst na terenu. Z dijaki 1. letnika programov gastronom hotelir in pomočnik v biotehniki in oskrbi ter 2. letnika programa trgovec smo izkoristili tople jesenske dneve, da smo naravoslovne vsebine prenesli v naravo. Na območju Škalskega jezera smo prepoznavali tako domorodne kot invazivne tujerodne vrste. Glavni namen prepoznavanja invazivnih vrst je ozaveščanje  in prenašanje znanj in vedenj o teh vrstah v domača okolja med ostale prebivalce.