Dijaki 2. letnika programov Gastronomija in turizem ter Ekonomski tehnik so se
odpravili na tridnevne projektne dneve v Posočje, kjer so bivali v CŠOD Kavka.
Svojo pot so začeli v Kobaridu z ogledom Muzeja mlekarstva Planika, kjer so
spoznali tradicijo predelave mleka. V domu so znanje nadgradili na kulinarični
delavnici, kjer so se preizkusili v pripravi sladkih kobariških štrukljev. Svoj prvi
dan so zaključili z vzponom do razgledne točke, od koder se jim je odprl osupljiv
pogled na smaragdno reko Sočo in priznano nastanitev Nebesa.
Drugi dan je bil športno obarvan. Okolico so raziskovali z električnimi kolesi,
preizkusili svojo moč in pogum na umetni plezalni steni ter se popoldan podali
tudi po delu Poti miru. Povzpeli so se na Kolovrat, kjer so ob razgledih začutili
težo zgodovine prve svetovne vojne in pomen ohranjanja miru.
Doživetje so dopolnili z okušanjem lokalne kulinarike, kjer je posebej izstopala
soška postrv, večeri pa so minili v sproščenem vzdušju, ob smehu, glasbi in plesu.
Zadnji del njihove zgodbe je bil namenjen spoznavanju kulturne dediščine.
Obiskali so muzej smučarstva v Livku, Kobariški muzej ter Italijansko kostnico
nad Kobaridom, kjer so še poglobili razumevanje preteklosti tega prostora.
Čeprav so bili dnevi polni različnih izzivov, so dijaki skozi aktivnosti pridobili nova
znanja, dragocene izkušnje in prijetne spomine.