Za dijake prvih letnikov programov gastronomija in turizem, ekonomski tehnik, gastronomske in hotelske storitve ter nadaljevalnega programa gastronomski tehnik so v sredo, 20. 9., in petek, 22. 9. 2017, potekale strokovne ekskurzije po Šaleški dolini. Seznanili so se z njeno zgodovino in z ostanki preteklosti, ki so jih našli na tem prostoru. Ogledali so si Šaleški grad, po katerem je dolina dobila ime.

Ker je grad okoli leta 1770 pogorel, si je danes poleg razvalin mogoče ogledati le še stolp v obliki trikotnika, ki predstavlja najstarejši del gradu. Le nekaj metrov oddaljen od Šaleškega gradu je grad Ekenštajn, ki ga je sredi 13. stoletja zgradila škofija iz Krke na Koroškem. Danes na mestu mogočnega gradu stojijo le še ruševine z nekaj ohranjenimi zidovi, ki pričajo o njegovi srednjeveški zasnovi. Dijaki so v spremstvu lokalnega turističnega vodnika obiskali še znamenito cerkev Sv. Andreja, ki se uvršča v sam vrh zgodovinske in umetnostne dediščine Šaleške doline, izvira pa iz časa prehoda iz gotike v barok. Seznanili so se tudi s spreminjanjem pokrajine ob jezeru in si ogledali Spominsko sobo podpisa delne nemške kapitulacije v Topolšici. Le-ta je posvečena podpisu ene od štirih delnih vdaj nemške vojske, s čimer se je za Slovence končala 2. svetovna vojna.