| Naziv poklicne izobrazbe: | pomočnik v biotehniki in oskrbi/pomočnica v biotehniki in oskrbi |
| Pogoji za vpis: | končan najmanj sedmi razred osnovne šole in hkrati izpolnjena osnovnošolska obveznost ali zaključeno osnovnošolsko izobraževanje po prilagojenem izobraževalnem programu z nižjim izobrazbenim standardom |
| Trajanje izobraževanja: | 2 leti |
| Zaključek izobraževanja: | zaključni izpit iz ene enote: izdelek oziroma storitev in zagovor |
| Nadaljnje izobraževanje: | programi srednjega poklicnega ali srednjega strokovnega izobraževanja |
Imaš veselje do kuhanja, strežbe, gospodinjstva, urejanja doma, živilstva, prehrane in oskrbe? Rad/a kuhaš in pečeš? Si ustvarjalen/a in imaš rad/a praktične vsebine? Potem je pomočnik/pomočnica v biotehniki in oskrbi pravi poklic zate.
Te zanima, kako poteka pouk? V sodobnih specializiranih učilnicah v manjših skupinah. Zelo veliko vsebin, ki se jih boš učil/a, je praktično naravnanih. To pomeni, da boš veliko ustvarjal/a in razvijal/a svoje ročne spretnosti.
Česa se boš naučil/a? Veliko časa te bo v šoli obdajal mamljiv vonj po hrani … Skoraj vsak dan boš poskušal/a drugačne jedi, speči boš znal/a goro piškotov, izdelati najslajše kremne rezine in ostale izvrstne sladice ter peciva, spoznal/a boš skrivnosti kuhanja najboljše marmelade. Zdaj si že najbrž uvidel/a, da boš v dveh letih pri nas dodobra spoznal/a osnove gastronomije, obvladal/a boš mehansko obdelavo jedi, pripraviti boš znal/a enostavne hladne, tople predjedi in glavne jedi, izuril/a se boš v peki kruha in drugih pekovskih izdelkov, pripravi sladic in peciva. In ne le to, tudi osnove strežbe zate ne bodo neznanka.
Če imaš rad/a šivanje in vezenje, se boš naučil/a zašiti preprosta oblačila, izdelati boš znal/a enostavne izdelke, s katerimi polepšamo prostor (okrasne blazine …), vse tekstilije boš sposoben/a oprati in natančno zlikati. Tudi darila za tvoje bližnje bodo po novem strokovno, izvirno in privlačno zavita. Skratka, med poukom te čaka marsikaj zanimivega.
Pa ne le med poukom, pestro bo tudi izven šolskih klopi. Svoja strokovna znanja boš nadgrajeval/a med praktičnim usposabljanjem pri delodajalcih. Splošna znanja, ki jih boš pridobil/a v dveh letih, pa bodo dobra podlaga za nadaljevanje izobraževanja.
Če boš potreboval/a učno pomoč, ne skrbi, na šoli ti bomo stali ob strani, budno bomo spremljali tvoj napredek in ti pomagali nadgrajevati znanja, če boš želel/a še kaj več.
Da ne bo pomote, šola ni samo učenje. Užival/a boš na strokovnih ekskurzijah, športnih dnevih, gledaliških predstavah, kino predstavah, imel/a se boš možnost udeleževati tekmovanj, sodelovati na prireditvah Skupnosti dijakov …
Kaj pa po uspešno opravljenem zaključnem izpitu? Zaposlil/a se boš lahko v kuhinjah, strežbi, manjših penzionih ali na turističnih kmetijah, tekstilni industriji in čistilnih servisih, vrtnarijah, gostinskih in industrijskih obratih, v pralnicah, likalnicah, slaščičarnah, restavracijah in hotelih.
Če pa boš želel/a nadaljevati izobraževanje, se boš lahko vpisal/a v naše programe srednjega poklicnega in srednjega strokovnega izobraževanja.
PREDMETNIK POMOČNIK V BIOTEHNIKI IN OSKRBI 2026/27
Za program pomočnik v biotehniki in oskrbi sem se odločila, ker sem želela obiskovati šolo, kjer se bom naučila veliko vsakdanjih in praktičnih opravil, ki mi bodo koristila tudi kasneje v življenju. V programu pridobivamo znanje in izkušnje tudi na področju gastronomije in strežbe, kar me še posebej veseli.
Na tej šoli sem se že od začetka počutila sprejeto in hitro sem ugotovila, da se bom tukaj lahko veliko naučila ter pridobila znanje, ki mi bo koristilo tudi v prihodnosti. S sošolci smo se že na začetku dobro ujeli in med seboj stkali dobre odnose. Pomagamo si pri učenju in si razložimo snov, kadar kdo česa ne razume. Všeč mi je tudi, da imamo praktični pouk na področju gastronomije in strežbe, saj lahko tako nadgrajujem znanje, ki ga imam že od prej, hkrati pa pridobivam tudi veliko novih izkušenj.
Profesorji na šoli so zelo prijazni in vedno pripravljeni pomagati, tako pri šolskih obveznostih kot tudi takrat, ko se znajdemo v kakšni osebni stiski ali imamo težave.
Ko končam ta program, želim svoje izobraževanje nadaljevati v smeri živilskega tehnika, če se bo le dalo, saj me to področje zelo veseli in bi si želela o njem izvedeti še več.
Nives Časl, 2. PBB
